那段时间刷减脂内容,盯着成人每天摄入多少脂肪这个问题翻来翻去,总觉得算清楚数字就能稳住体重,每天拿着手机里的饮食记录软件,一顿一顿往里面填油脂,连炒菜滴进去几滴油都想估个大概。

一开始的想法很简单,脂肪就是坏东西,少吃一点肯定更好,早饭直接去掉蛋黄,炒菜只放一点点喷雾油,坚果也全部停掉,连牛奶都换成脱脂款,连续这么吃了快两周。白天还好,到下午三四点的时候,脑袋发沉,情绪也容易烦躁,盯着电脑屏幕坐不住,晚上躺床上翻很久才能睡着,还会莫名想吃甜的糕点,忍不住一次性吃掉一大块,前面的克制一下子就白费了。

那时候还以为,只是自己自制力不够,不是脂肪吃少了的问题,还在继续压缩油脂,甚至把沙拉酱都换成了零卡醋汁,一点油都不肯加。

有天和朋友碰面,她看我脸色不太好,听我说了吃法之后,说她之前也这么干过,身体会扛不住。她没有直接给我一个固定数字,只是说她不会卡死一个很窄的范围,会跟着当天运动量调整,运动多的那天就多吃一点坚果或者肥肉,不动的日子就清淡些。我当时半信半疑,还是觉得网上那些固定数值才是靠谱的标准。

慢慢的,身上的不适感越来越明显,皮肤干的厉害,涂再多身体乳也缓解不了,生理期也开始不准,才意识到自己之前踩了一个很大的误区,单纯盯着数字往下压,忽略了脂肪本身也是身体需要的东西,不是越少越好。

后来才反应过来,网上给到的参考只是一个宽泛的区间,不是硬性红线,每个人的作息、运动量、本身的体质差别很大,硬套同一个数字根本行不通。试着慢慢往回加一点脂肪,早上加一个全蛋,炒菜正常放一小勺油,每天吃两三颗巴旦木,不再刻意去精确计算每克脂肪,只是大概留意,不再极端避开所有油脂。

变化不是一下子就来的,大概一周多之后,那种持续发慌、疯狂想吃甜食的感觉淡下去不少,皮肤干燥的情况也缓和了一些。但我依旧没办法精准把控,有时候外卖重油,当天脂肪就吃超了,吃完心里会有点别扭,也不会刻意去节食补救,下一顿就简单吃点青菜和瘦肉,顺其自然。

只是我个人的感受,不能拿去当做参考模板,身体不舒服一定要找专业医师面诊。

到现在也不会再执着于每天一定要吃够或者不能超过某个固定克数,不再把成人每天摄入多少脂肪当成一个必须严格打卡的任务。

晚饭桌上摆着一盘清炒青菜,油放的不多,夹菜的时候,不再下意识挑掉沾油的部分。