之前每次买稻香村糕点都摸不准价位,总怕买贵被坑,反复线下采购对比后,摸清了稻香村糕点多少钱一斤的真实行情,不同品类、购买渠道的价差真的特别大。
最开始贪方便,一直网购散装稻香村糕点,看着单价十几二十块,觉得超级划算,结果踩了实打实的大坑。网上很多店铺标注的低价,都是小份分装价格,根本不是一斤的售价,折算下来单价远超线下门店,还容易买到贴牌仿款,口感和正宗门店货差很多。
稻香村糕点线下门店单价
专门跑了北京三禾稻香村直营门店称重采购,认认真真记了价,散装糕点没有统一标价,是按品类分区定价,普通家常糕点和特色酥点价差很明显。日常卖得最多的牛舌饼、枣花酥、山楂锅盔这类基础款,单价基本稳定在35到42元一斤,分量扎实,都是新鲜现装的。
品类精致一点的糕点价格会往上走。比如抹茶酥、凤梨酥、蛋黄酥这类带馅料、工艺复杂的款式,单价能达到50到60元一斤,用料更足,制作工序更多,所以定价会高于基础款。门店称重不会凑整,买多少算多少,没有捆绑消费,价格透明可查。
门店偶尔会有特惠组合活动。上个月遇到门店的散装糕点组合套餐,三斤经典糕点统一售价65元,折算下来单斤只要二十出头,比单买划算不少,不过这类优惠都是限时活动,不是常态价格,日常购买还是以原价为准。
稻香村糕点线上渠道单价
线上渠道的价格水分真的很多,不能直接看标价。淘宝、电商平台的零散小店,很多单品标价十几元、二十几元,实际净含量大多只有200g到300g,折算成一斤的价格,普遍在45到70元,比线下原价还要贵。
官方旗舰店的礼盒装价格更不适合日常单吃。一斤左右的简易礼盒,售价基本在50到80元,包装溢价很高,糕点品类固定,没法自由挑选,只适合送礼,完全不适合自己日常解馋购买。
| 购买渠道 | 基础款单价(斤) | 精致款单价(斤) | 特点 |
|---|---|---|---|
| 线下直营门店 | 35-42元 | 50-60元 | 正品新鲜、价格透明,可自选品类 |
| 线上普通小店 | 45-55元 | 60-70元 | 标价虚低、折算价偏高,易有仿品 |
| 线上官方礼盒 | 50-65元 | 65-80元 | 含包装溢价,品类固定不可选 |
折腾好久才搞明白,日常自己吃,优先选线下直营店散装,性价比最高,还能保证正品口感。
别被线上低价标题迷惑,一定要算净重单价,这是最关键的一点。
上次网购踩坑之后,再也没在线上买过散装稻香村糕点,只认准线下门店称重选购。
现在家里茶几上,还放着上次门店优惠囤的、没吃完的牛舌饼。