那天一早赶乡下集市，心里就在琢磨花生米现在市场价多少钱一斤，打算买点生花生米回家油炸，顺便对比下不同摊位的货，看水分好坏会不会差价很大。出门的时候想着新花生刚上市，价格应该会往下落一点，之前夏天去买，同样的货要贵不少。
最先停在入口那个流动摊贩跟前，麻袋摊在地上，生花生米摊开来，颜色看着偏白，是白沙品种，抓一把捏了捏，果仁紧实，没有发软发潮的。摊主开口要五块二一斤，说是人工挑拣过，瘪子碎粒都筛出去了，属于精选米。问能不能少点，摊主说最少五块，少了不卖，量少拿货这个价已经很实在。
往前走几步，是常年在集市摆摊的本地农户，自家地里收的花生，现场剥的仁，混着少量小瘪粒，没有精细分拣。报价四块四一斤，拿塑料袋扒拉出来看，碎花生多一点，个别果仁表皮发暗，水分比刚才那家略高一点。农户说要是一次性买十斤往上，四块二就能出，零散买就按四块四算。
转身去旁边超市瞧了一眼，货架上封装好的生花生米，包装干干净净，全部挑掉坏果，标价六块一斤。熟的五香花生米更贵，标到八块多一斤，一小包称下来就要十几块。当时就愣了，同一个镇子，集市散装、农户自剥、超市包装，差价居然能拉开两块钱，光看标价根本摸不准行情。
一开始犯了个傻，以为只要是花生米，价格就该差不多，只盯着数字比价，没留意干湿。农户那摊便宜，回家晾了两天，明显轻了一些，水分重的花生，看着称够，晒干之后实际分量缩水不少，算下来单价并没有想象中划算。后来才反应过来，买花生不能光看标价，干湿、有没有筛拣、品种都会影响价钱。
又绕到集市末尾的干货老店，专门做批发零售的，老板说产地通货价格更低，但要大批量拿货，散户买几斤，不会按批发价走。红皮小粒花生米价格还要再高一点，适合煮粥，白皮的用来油炸更普遍。
最后选了最开始那个摊贩的货，称了三斤，付了十五块。回家挑拣，几乎没坏果，炸出来很香。只是买完之后才发觉，同一片区域，散户零买和大批量拿货，价差真的不小，网上看到的产地低价，普通逛街买个三五斤根本拿不到那个价位。
拎着袋子往回走，路上碰到熟人，他说上周在别的集镇，买到四块一斤的生花生米，只是碎米多。每个地方的行情都不一样，我这一趟的价钱，只代表我们这边集市这几天的情况，换个地方，价格高低都会变。