那段时间天天刷帖子,所有人都在吵每天吃多少大卡能减肥,有人说直接砍到一千以内掉秤飞快,还有人讲不能低于基础代谢,看的脑子乱糟糟,干脆拿计算器自己算,硬着头皮试。
最先干的蠢事就是一刀切,直接把每日摄入压到900大卡。早餐一个水煮蛋加半根黄瓜,中午一小份水煮青菜配鸡胸肉,晚上干脆不吃主食。头三天体重往下掉,数字看着喜人,可到第五天就扛不住,坐在工位上发晕,手抖的厉害,傍晚下班走两步腿发软,晚上躺在床上翻来覆去睡不着,脾气一点就炸。称重的时候体重还会来回波动,掉下去的大多是水分,不是脂肪,稍微多吃一口,第二天秤上数字直接回弹。
算基础代谢花了不少功夫,输入身高体重年龄,出来的数值是1380大卡,日常上班走动不多,维持热量大概在1700大卡。最开始误以为减肥就要贴着基础代谢吃,甚至低于它,完全忽略身体会自动调低消耗,一旦代谢往下滑,后面稍微放开饮食就更容易囤脂肪。
后来才反应过来,不用逼自己饿到难受。每天固定吃1200大卡,也就是维持热量减去500大卡,三餐都安排主食,只是分量收窄,早上一小片全麦面包,中午半碗杂粮饭,晚上换成红薯,蛋白质保证每餐都有,蔬菜随便多吃,油脂控制住,炒菜少放油。
体重变化慢了很多,不像之前那样几天掉一两公斤,差不多一周能掉0.4公斤左右,没有那种掏空身体的饥饿感,白天精神稳定,不会动不动心慌乏力。
也试过减300大卡的方案,每天吃到1400大卡。这个额度会更舒服,不用刻意盯着每一口食物,偶尔加餐一小把坚果也不会超量,只是掉秤速度会更平缓,有时候连续两三天体重纹丝不动,心里容易着急,忍不住想再少吃一点。
有次偷懒没算热量,连着两天吃到1600大卡,缺口只剩100,体重就停住不动,没有上涨,但也看不到变化,才明白缺口大小直接决定进度,缺口太大伤身体,缺口太小见效太慢。
不是所有人都适用一样的数字,个子高、体力活多的人维持热量本身就高,能吃下更多。久坐、体重基数偏小的人,就不能把热量压太低,女性尽量别长期低于1200大卡,长期低于这个数,月经容易受影响,掉头发,基础代谢持续往下掉。
中间还踩过一个误区,只记食物包装上的热量,忽略烹饪用油。清炒青菜看着清淡,多放两勺油,一下子多出一百多大卡,热量预算直接超了,明明食材选的很干净,体重却没变化,折腾好久才搞明白这点。
坚持两个多月之后,秤上数字稳步往下走,没有出现之前那种断崖式反弹。不过一旦长时间维持这个热量缺口,身体慢慢适应,减重就会进入平台期,到时候要么增加一点活动量,要么小幅下调几十卡的摄入,不能一次性猛砍。
晚上躺床上,盯着手机里记热量的软件,看着连续记录的一行行数字,只后悔当初一开始非要饿到身体报警,才肯慢慢调整热量。