上次在超市冷柜前盯着盒子发呆，反复琢磨脱脂纯牛奶是什么意思，货架上一排排牛奶摆在一起，全脂、低脂、脱脂混着放，包装上的字小小的，拿在手里翻来覆去看，一时间拿不准到底差别在哪，之前一直糊里糊涂的，以为只是味道淡一点，别的没什么不一样。

随手拿了一盒，先看配料表，干干净净，就只有生牛乳，没有别的添加，再看营养成分那一栏，脂肪那一栏数字很低，那时候才隐约反应过来，它就是把牛奶里原本自带的脂肪去掉一部分之后的纯牛奶。之前一直有个很傻的想法，觉得脱脂就是把营养都抽走了，只剩下白水一样的东西，那段时间还在纠结，怕喝了补不到东西，又怕全脂的热量太高，喝多了容易长肉。

一起逛超市的朋友凑过来，说她喝这个喝了挺久，口感喝着单薄，没有全脂那种醇厚的奶香，有时候喝着会觉得寡淡，很多人喝不惯，她一般都是兑进麦片里面，不会单独大口喝。

回家之后拆开试了一盒。

倒进玻璃杯里，颜色看着比全脂奶稍微浅一点，入口很清淡，没有那种厚厚的奶味，咽下去之后嘴里留不下什么香气。那天早上配着面包喝，喝完之后没过多久就饿了，对比之前喝全脂奶，饱腹感差好多。当时心里还在嘀咕，难道是我自己的胃口问题，还是脱脂款本身就是这样。

后来连着好几天轮换着喝，有时候早上脱脂，下午换全脂，慢慢能感觉到两者的差别。热量确实低不少，脂肪含量降下来了，但是蛋白质这些基础成分还保留着，它说到底还是纯牛奶，不是调味奶，没有加糖，也没有加香精。网上刷到过不少说法，有人说减脂期就该只喝脱脂，也有人说没必要刻意追求，这点脂肪影响不大，看个人喜好就行。

也踩过一个误区，一开始以为只要写着脱脂，就一定适合控制体重的时候随便喝，完全不用看分量，后来才留意到，就算脂肪低，喝多了总热量照样上去，并不是无负担的东西。那段时间每天早晚各一盒，想着反正脱脂，多喝一点没事，连着喝了一阵子，体重也没像预想那样往下走，才慢慢打消这个不切实际的念头。

偶尔也会买到口感差别很大的，不同牌子做出来的脱脂奶喝着不一样，有的喝起来还算顺滑，有的会带一点点淡淡的涩感，喝着不太舒服。有一回买的那一箱，开盖之后闻着奶香味很弱，放凉之后喝，甚至会觉得有点水垮垮的，之后就很少再选这个牌子的脱脂款了，换成了另一个，口感会好上一些。

只代表我自己的感受，每个人接受度不一样，有的人很习惯这种清淡口感，有的人试一次就再也不想碰。

现在买牛奶不会再盯着脱脂两个字盲目拿了，会先想一想当天的状态，要是今天吃的饭菜油脂已经很多，就会拿一盒脱脂纯牛奶；胃口差、想吃点香一点的，就直接拿全脂的。不会再把它当成什么特殊的减脂神器，它就只是脂肪含量更低的纯牛乳而已。

昨天收拾冰箱，冷柜里还剩半箱上次囤的，放在最里面，好几天没动了。