怀孕忌口的东西有哪些，优先避开生的水产肉类、未灭菌奶制品、高汞鱼、酒精类食物，这类食材存在致病菌、重金属蓄积风险，孕早期胎盘屏障发育偏弱，感染后更容易影响胎儿发育；浓茶、浓咖啡控制摄入量，不是完全不能吃，每日咖啡因摄入量尽量不超过200毫克，有先兆流产、妊娠期高血压的孕妇，需要进一步减少这类饮品，普通健康孕妇少量食用常温熟制的加工零食，一般不会带来明显风险。

怀孕忌口的高风险食材

生鱼片、生蚝、溏心蛋、五分熟牛排都属于高风险品类，食材内部可能携带李斯特菌、弓形虫，李斯特菌感染在孕期的发病概率会高于普通人群，感染之后可引发发热、宫缩，严重时会造成流产、早产。奶酪只选标注巴氏杀菌奶制作的种类，软质鲜奶酪、布里奶酪、蓝纹奶酪很多采用生牛乳发酵，灭菌不充分，不建议孕期食用。

高汞鱼类需要长期避开，汞会在体内缓慢累积，干扰胎儿神经系统发育，鲨鱼、旗鱼、金目鲷、大眼金枪鱼都属于高汞鱼，不要食用。常见的低汞鱼比如鲈鱼、鳕鱼、虾，每周可以吃2到3次，单次分量控制在100克左右，煮熟后再吃。

酒精不存在安全摄入量，任何含酒精的饮品、食物都要忌口，米酒、醉虾醉蟹、酒心巧克力、添加料酒且没有充分煮沸的菜肴，残留酒精可以穿过胎盘，增加胎儿发育异常的概率。

怀孕忌口的需控制类食物

咖啡因主要来自咖啡、浓茶、能量饮料、部分巧克力，200毫克咖啡因大致对应一杯中杯美式咖啡，你可以拆分到全天少量饮用，不要一次性大量摄入。本身有心慌、失眠、血压偏高的情况，直接停掉咖啡因饮品更稳妥。

高糖、高盐食物不是严格忌口，但是要控制总量，腌制咸菜、腊肉、蜜饯、奶茶甜点，长期大量摄入会升高妊娠期糖尿病、妊娠期高血压的发生概率。这类食物偶尔少量尝一点，不会产生明显危害，不适合作为日常饮食。

不要自行吃药膳类滋补品，人参、鹿茸、藏红花这类药材，药性偏强，不同体质反应差异很大，部分药材有活血作用，没有产科医生或者中医师评估，不要随意煲汤服用。

发芽土豆、霉变坚果、存放太久的鲜银耳，含有天然毒素，高温蒸煮也很难完全破坏毒素，一旦误食，会引发呕吐腹痛，孕期解毒负担更重，发现变质直接丢弃，切掉坏的部分继续食用也不可取。

该忌口清单不适用于产后哺乳期，哺乳期饮食限制和孕期存在区别，不能直接套用这套标准。

熟制食物，是底线。