十月黄金假期,一家人开始商议、争论去何处游玩,线路繁多,各自陈述种种理由,不亦乐乎,思来想去,我力主去普洱,一来冲普洱茶的名头;二来从昆明至普洱高速公路相通,路途方便;再者,一路风景点盛多。最后形成统一意见:去普洱。
今年初,思茅市正式更名为普洱市,原普洱县,更名为宁洱县。从更名可看出,普洱茶的影响力,其魅力非同一般,思茅也想借普洱茶的美名给滇西南这片土地带来福祉。我要不去看看,且不可惜。
从昆明驱车到普洱,一直是高速公路到磨黑,磨黑至普洱市是二级公路,6月的地震,给宁洱带来了不小的灾难,车过宁洱时,你还能看到二级路面扭曲变形,感受道路的颠簸,边坡的塌方。还好,这个过程不是很长。用七个小时就赶到普洱市区,这是没来过的人不敢想象的,交通的方便,将给普洱带来新的、更为强劲的发展机遇,也给普洱茶带来更多的、更流畅的销路。
十月一日下午,一家人到达普洱,寻一处住所,新开展、干净、便宜、舒适,特别是两个老人,好生得意,不停地说,出门住上这种价廉物美的旅馆,还是首次。他们忙着寻找特色餐饮时,我闲暇仔细翻阅了普洱的介绍,才知道:普洱,为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。普洱茶多产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶的准确概念应当是:凡用普洱府属地的原生大叶茶经特殊工艺加工制作的茶叶皆称“普洱茶”。
我深感不虚此行,了解普洱茶的历史因缘,也知道了普洱的来历含义,更深地理解了“思茅”变“普洱”其隐含的人文、历史、商业价值。
到了这“水湾寨”,就吃她的“紫米八宝饭”,品她的茶文化,听她的马帮文化,赏她的绚丽多彩的民居服饰文化,认识她的独特的众多神奇欢快的拉祜文化、阿佤文化、哈尼文化,探寻普洱古镇,抚摸北回归线。
吃过晚饭后,啄一块茶,拈碎后放在通用的飘逸杯内,用滚水醒茶,浸泡洗茶弃水,重倒入开水冲泡,我喜欢谈谈地,只冲泡即喝那种,有种红润透明的张裕葡萄酒色,醇醇的,喝着茶水来回味300年前,“贡茶”在马背上意外发酵的“美丽错误”造就了普洱茶的神奇,可是,直到300年后的今天,这份美丽才享有了它的天价,热了市场,火了普洱,名了茶叶;喝着茶水来品味普洱茶卖的是一种文化、卖的是一种时尚,不仅仅是一种产品;喝着茶水来玩味普洱茶是一个消费品,是一种饮品,它的价值只有喝才可以体现;喝着茶水来体味越陈越香的价值是因为有更好喝的价值才有意义;喝着茶水来寻味水湾寨朴实、古韵,以及茶马古道上的马蹄和驼铃声。
第二天,我要去看茶马古道的遗迹,家人很是不解,好歹由了我性子,一边走,一边细说我了解到的普洱与茶马古道的联系。说实话,古代华夏对外交往留下来的三大历史轨迹,与丝绸之路、郑和下西洋海路并列的就是茶马古道了。茶马古道不仅联系着藏区及内地各省,还是云南边界将茶运送到越南、缅甸、泰国等地的一部份。茶马古道,在中国云南扮演的角色的重要性是我们难以想象的,它分布之广有如蜘蛛网般密,马帮组织的专业度,令我们钦佩。普洱市北郊的茶马古道遗迹,陡峭的石板路,很难行走,车路不便,我也就瞩目远望,在心理幽幽兴味。
地震后的宁洱,人们还是忙碌着震后的房屋恢复、重修。车路边叫卖红薯,当地叫做山药,纯朴的宁洱朋友把已经烧烤好的山药蛋递给我们品尝,这种山药,含水量少,面润香酥,很可口,我是吃了还想在吃,最后吃了三个,连家人一起也不知道吃了别人几个山药蛋,但是,品尝不收费,我们很不好意思,只好多买点山药了,我一下子买了十几斤,拿回家后还不够分,一家人都最爱吃,很是后悔了一阵子。
宁洱县城祥和平静,小城置于四面山峦的怀抱中,称其为“宁洱”很有意味。顺道入城,寻得一家饭馆,主人把准备招待长假来宁洱集会的朋友而煮好的乌鸡端来给我们享用,小菜任由自己喜好择选,费用低廉,在宁洱又得好好地饱餐了一顿,真是爽呀。
到了水湾寨,我一定要看看墨江的北回归线标志。站在墨江北回归线的标志线上,我就感觉跟站在广州同一纬度了,都在北回归线上。这条线到了中国,一反世界其他同一纬度是沙漠、半沙漠、干旱地带的特征,这里自然条件优越,雨量充沛、生物资源丰富,北回归线上一线绿洲,形成了快乐天堂。我很想沿着北回归线顺势依山漫游,走向大自然,融入大地的怀抱。
此次普洱行,其实没有好好游览她的山水风景,时间说长可过得真快,说短又有七天可以安排,怎么就不够安排了呢?带着丝丝遗憾走了,爱人说:留点吧,给下次再来普洱留个借口。我想,她说得很有道理。

2007年10月