那年，高考落榜后我去县城复读。
当时正值身体生长，不但饭量大，饿得也快。三节晚自习后，早已是饥肠辘辘了。不知是谁提议：“去喝烩面吧。”
在这之前，从乡下走出来的我还不知烩面是何等模样。于是我们四个人在瑟瑟的秋风里走出一里多地。
烩面馆很小，只有三张低矮的长桌子。老板是个中年男人，笑呵呵的招呼着。我们每人要了一碗烩面，一块两毛钱。
长形的面片，在老板的手里上下翻飞，伸展，然后折叠从中间一扯，利索地扔进沸腾的羊汤中。盛起碗后放上几片薄如蝉翼的羊肉，加上香菜，再用汤匙挖上两匙凝成块状的辣椒油，据说辣椒油是羊油和捣碎烤焦的辣椒混合而成的，用筷子一搅，碗里红乎乎一层，缭绕的热气中竟有鲜香。面筋道爽滑，辣味浓郁，直吃得我们热气腾腾。真别说，爽得很。
真不好意思，说到这里，我的口水已经涌上了舌头。
至今，我还常常想起在秋风冬雪里走上一里多地去喝一碗烩面的那份满足和欣喜，那段平淡和幸福的时光。
一块两毛钱的烩面，当时我也只敢一个星期去一次。看着饭馆里的人们要上两个清淡小菜，喝上两盅小酒，啃着冒着热气的羊头，我并没有羡慕。那一碗烩面已是最实惠的美味啦。
现在，在郑州吃的烩面就精致多啦，有豆腐皮、粉条、海带丝、鹌鹑蛋……可怎么吃还是没有老家县城那个飘香味道
时已过景已迁，当初的烩面馆也许早已不存在了。不知如果现在再去吃上一碗烩面会有如何感受。
这让我想起了相声里讲的朱元璋的“玛瑙翡翠白玉汤”：做了皇帝的朱元璋对自己走投无路时喝过的烂菜汤念念不忘，试图找回当初的味道，闹出了笑话。
仔细想来，并不应该讥笑朱元璋。我们谁没有类似的经历呢？一碗烩面、一个游戏、一件玩具……甚至一个默默的眼神，都让现在的自己唏嘘不已。
那不只是一碗烩面，而是一段清新的时光。
那鲜辣四溢的味道已经随着那段朴素、纯净的时光飘逝而去，成为了略有伤感的温馨记忆。