老公本来是喝茶的，但不嗜茶。从喝茶到嗜茶是有过程的。
老公本来是吸烟的，但不嗜烟。从吸烟到戒烟是有原因的。
老公把本来不相干的两件事变成一件事，是有故事的。
一、戒烟
老公有一位老朋友，我们尊他为大哥。去年年初，大哥的母亲病重而逝。大哥悲痛之后的第一个决定是戒烟。他说：他亲眼看到母亲因一生嗜烟，导致她老人家的晚年生活乃至生命尽头的痛苦，使他对吸烟的危害有了直面认识，并自此对烟深恶痛绝。他不但自己戒烟了，还劝他的朋友们也戒烟。我老公就是大哥的劝说对象之一，也是劝说成功者之一。戒烟是一件很辛苦的事，真的。看我老公戒烟时的样子，好像还不止是辛苦，甚至是痛苦。但，他坚持住了!说实话，老公是吸烟，但没有烟瘾，在家从不吸烟。只是有朋友来时，陪朋友吸上一两支。但我从没有奢望他有一天能够戒烟。我甚至庆幸过老公没有烟瘾，只是劝他少吸就是了。来自他主动的戒烟决定以及戒烟过程中的坚持，都令我感动。因为我一直认为，一个人的生命不仅属于自己，还属于他的亲人和朋友。同样，拥有一个健康的生命也不仅是自己的幸福，而且是亲人和朋友的幸福。而戒烟，是在避免了自己受烟之害的同时，又让周围的人免受其害，多好的一件事儿啊！
戒烟以后，老公就把心思用到了本来就喜欢的茶上了。
二、再识铁观音
铁观音是老公在福建工作时认识并喜欢上的一种福建地产茶。随着工作的调转和时间的推移，他不但没有忘记铁观音，反而越来越喜欢喝了。我想这不外乎有两个理由：一是铁观音的确好喝，二是老公的铁观音情结。
二十一年前老公大学毕业分配到福建工作时，便在“老同志”的引荐下认识了铁观音，渐渐地他也象当地人一样喜欢上了它，以至于天天离不开它。两年后，我怀着四个月的身孕，万里迢迢赶到他所在的地方，并在那里生活了近两年的时间。在那里，我们从两人世界升级到三口之家；在那里，我也爱上了铁观音――虽然不懂茶，但米兰树边、芒果树下和石桌、石凳，每天弥漫着的铁观音的味道，已经使铁观音作为福建的代名词，深深的记忆在我的脑海中。
铁观音是福建人生活中不可分割的一部分。每天饭前饭后，乃至睡前都要喝茶。在我的印象中，好像他们除了工作时、吃饭时，还有睡觉时是不在茶桌上的。我们喝铁观音，大多是当地的百姓自制的。我们把茶冲的很浓，味道很苦中有香，很好喝。连我儿子也是从几个月就要茶喝。可谓：一方水土养一方人。
老公从福建调回北方后，每年我们都会收到福建朋友捎来的铁观音。不但让我们又尝到了铁观音的味道，还找到了当年的“田园般生活”的感觉――闭上眼睛，深深地吸那熟悉的味道，仿佛又置身于那芒果飘香的石桌旁……
国家经济的发达，同样带动了茶经济的发展。现在我们已经不用从福建捎茶了，上好的当年的铁观音在本市就能买到。我们还特意找了一家福建人开的茶庄，那里有纯正的铁观音。
据查：铁观音是采用良种芽叶制成的乌龙茶。铁观音种的茶树鲜叶制乌龙茶品质特优，滋味醇厚甘鲜，香气清芳高雅，汤色清澈金黄，叶底肥厚软亮，常以天然的兰花香和特殊的“观音韵”而区别于其他乌龙茶。铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然赋予的兰花香，香高持久，七、八后仍有余香……
温馨提示
品饮铁观音茶，必备小巧精细的茶具。将茶叶放入茶壶中达五分满，沸水冲泡洗茶后，再续水正式冲泡一二分钟，倒入小杯品饮，以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香，再品其味，每次饮量虽不多，但满口生香，回味无穷。
普通包装保质期12个月，真空包装保质期18个月。三、偶遇――安吉白茶老公戒烟以后，不但更爱铁观音了,还开始了对茶的普遍了解和认识。朋友们得知此消息后，也都鼓励他一定要坚持到底。有的朋友还向他推荐起自己喜欢的茶来。安吉白茶就是他的一位朋友在这时送给他的，并嘱咐他一定要好好品一品。
那天晚饭后，他便说：“老婆，今儿有好茶喝。”
我说：“什么好茶呀，这么高兴？”
“听说过安吉白片吗？”
“听说过白茶，是白茶吗？我知道白茶是很珍贵的，没喝过。”
“还听说过白茶？行啊！不过安吉白片不是白茶，而是绿茶。没喝过是当然了，我都没喝过，你上哪喝过！今天咱哥俩一块尝尝吧。”
看他自信的样子，我就故意问他：“光傻喝可不行，得查查资料，看看好在哪？”
“你准备泡茶吧，资料我已经查过了，我给你讲讲。”
瞧他还真上路，我就笑了：“好，我干活，你讲课－”
他故意清清嗓子：“白茶的确珍贵，但是安吉白茶、安吉白片叫白茶却不是白茶，而是绿茶。不过也很珍贵，等级高的要一千多元一斤呐！”说着话，他拿出了茶递给我：“给你。安吉白茶是安吉独有的名茶极品，安吉白片也是全国名茶。安吉在哪你知道吗？”
“别卖关子啦，快，继续讲。”
“安吉在浙江省，地处杭嘉湖平原西北部与天目山北缘交会处，素有‘竹乡’之称，也以拥有世上独一无二的千年白茶而得名。安吉白片采摘时极稚嫩，处理需十分精细。牙叶平均长度2.5厘米以下，一会儿你泡完茶就看出来了。另外，压片是白片茶别具一格的加工方法，也是定型的关键工序。要把采好的嫩茶一个一个的平摊在竹席或者竹匾上，铺上干净的细布和塑料薄膜，双手用力地压，使芽叶成片带扁状。你看看是不是？”
“是够片儿够扁的。”
“这个茶最好的方面是没有农药，茶树是在自然环境中生长的。因为那里的土壤肥沃、疏松，不用施化肥、农药。”……
说话间，茶已泡好，好香啊－－
观汤色－－清澈明亮，看叶底成朵肥壮，嫩绿明亮，闻香气－－是一股浓浓的肉香，而且香高持久……
好茶！
四、喜欢大红袍
大红袍是和铁观音同类的茶种，属乌龙茶，但是属闽北乌龙茶。而闽北乌龙茶又分为：武夷岩茶、闽北乌龙、闽北水仙等。武夷岩茶再分为四大名从、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、武夷梅占、武夷奇兰等等。大红袍就是四大名丛之一，另三种茶分别为：铁罗汉、白鸡冠、水金龟。
这大红袍乃明茶也！可分