豆腐渣（《纲目拾遗》）又名雪花菜(《随息居饮食谱》)。现实生活中，豆腐渣就是在制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓。豆腐渣刚滤后为白色，晒干后带黄色，疏松易散。故有词评价那些劣质建筑项目为“豆腐渣工程”。
建设质量不合格，可以叫做豆腐渣工程；女人的某一个年龄段被戏称为豆腐渣岁月；那么，如果你所组建的家庭不和睦、不幸福、不快乐，是不是也可以称之为豆腐渣家庭了么？
我看可以这样称谓。作为一个负责人的成年人，既然选择了婚姻，就一定要用自己的全部精力来呵护属于你们自己的家庭，无论贫富，也无论贵贱：如果我们贫寒，那么我们就应该温情的手牵着手，面对一切摆在我们面前的坎坎坎坷坎坷，即使越过去了，依然是坎坷，两个因爱结合的人儿，也不应该轻言放弃；如果我们富贵，就算面对再大的诱惑，也不应该辱没了彼此的那份贞洁，正所谓富贵不能淫；如果我们一个是幸运的，另一个是不幸的，那么有能力走路的一定要背负你的另一半，看得见路的一定要拉扯紧懵懂着的那个他（她）……
有时候我在想，为什么都管结了婚的男女叫做进了围城的人！这个寓意实在是精妙啊。城，顾名思义就是一种建筑，一种需要严谨设计、精准施工的工程。虽然这个围城是看不见也摸不着的，但是我们每个人都能够真实的感觉到“她”的存在。
我想说的是：没有爱情的家庭，就像做豆腐，被过滤掉了汁，用被滤掉爱情的婚姻维系的家庭，就是一个纯粹意义上的豆腐渣家庭。家庭当该是被用心呵护成白白嫩嫩的豆腐，而不是松散易碎的豆腐渣。
建设一个像样的家庭其实真没有什么像样的经验：简单地只要你每天给心爱人一声轻轻的问候；朴素地只要你每天给他预备一顿不怎么搭配营养的早餐；浪漫地只要你随手摘一朵粉红的玫瑰，放进她的面前；放心地任凭他在天南海北自由的飞，手里却踹踹着没敢放送那根绷紧的弦线；深情地可以天天不见面，经常两地忙，但越来越老的时候，就越来越想尽快去过那种早上漫步林间看娇露，晚上拥坐山顶赏夕阳的温馨日子……也许都不那么确切，因为我想的更容易——就是认真的生一个儿子，陪着老婆一起看儿子渐渐地长大、结婚、生孩子……