之前蹲在减脂APP前面反复算，一直纠结450大卡等于多少脂肪，当时还傻傻以为吃进去450大卡食物，就会长出450克肥肉，连着好几天晚饭只啃一根黄瓜，饿到半夜胃里一阵阵抽痛，整个人情绪绷的很紧。
很早的时候踩过一个很蠢的坑，听信网上随口说的，只要热量缺口到了，掉的体重全都是脂肪，那段时间每天疯狂跳操，一天硬造出来六七百大卡缺口，称上数字掉的飞快，开心的不行，结果没过两周，稍微多吃一口主食，体重立马反弹回去一大截，那时候根本分不清体重下降里，多少是水分肌肉，多少才是实打实的脂肪。
一克纯脂肪的热量是9大卡，拿450除以9，算出来就是50克。
别把这个数字直接等同于身上减掉的肥肉，这是我折腾很久才搞明白的点。身体不会简单的，缺多少热量就单纯烧多少脂肪。制造热量缺口的时候，前期流失的大多是糖原和水分，糖原会锁住水分，糖原消耗掉，水分跟着排出去，体重掉的看着特别可观，脂肪消耗速度远远没有体重秤数字那么快。
有一回连续三天控制饮食，每天固定留出450大卡缺口，每天早上空腹称重，三天一共掉了1.2公斤。当时第一反应，觉得自己烧掉了一千多克脂肪，还和朋友炫耀，后来翻资料才反应过来，这里面绝大部分都是水，真正减少的脂肪，也就几十克，和最开始算的50克这个数才对的上。
很多人会在这里混淆，食物里的脂肪和身体储存的脂肪不是一回事。一块五花肉里面，除了脂肪还有水分蛋白质，所以100克五花肉的热量，并不是900大卡，不能直接套用一克脂肪9大卡这个公式去估算饭菜。只有纯脂肪，比如精炼食用油，才完全适用这个换算。
那段时间为了稳定维持450大卡的每日缺口，试过极端少吃，直接砍掉一顿正餐，热量缺口倒是达到了，可白天注意力很难集中，爬两层楼梯就喘，力量训练举不动原来的重量，明显感觉肌肉在流失。肌肉掉下去之后基础代谢跟着往下滑，后面就算吃的一样少，热量缺口也会慢慢变小，减脂就卡住不动。
所以就算清楚450大卡等于50克纯脂肪，也不能想着每天硬卡这个缺口，不顾一切压低摄入。缺口太大，身体会优先消耗肌肉，而不是稳定消耗脂肪，最后减下来体型松垮，代谢变差，恢复饮食就容易复胖。
慢慢调整之后，把缺口稳定控制在450大卡左右，不去再刻意饿肚子，保证蛋白质吃够，保留肌肉。这个状态下，身体才会更多动用储存脂肪，理论上每累计消耗450大卡缺口，大概消耗50克体脂，只是这个过程很慢，不能指望一两天就看到体型变化。
不要天天盯着体重秤的数字起伏，水分波动随便就能差个一两公斤，很容易打乱心态。可以隔几天记录一次腰围，这个指标会比体重更能反映脂肪变化。
晚上关灯躺床上，脑子里还在回想，当初最不该做的，就是把热量换算当成减脂唯一标准，忽略了身体本身的承受能力。
后来把减脂APP放到了文件夹深处，不再每一口食物都录入计算。