之前在家称食材做杂粮配比的时候，突发奇想较真数一遍，想精准弄清楚100克黄豆有多少粒，免得每次估算用量都凭感觉出错。
家里用的就是超市最常见的散装干黄豆，颗粒大小属于市面常规中等规格，没有特大粒的品种，也没有干瘪偏小的碎豆，提前挑掉了虫蛀、开裂、发霉的残次豆子，只留完好饱满的颗粒。
操作工具就是普通家用电子秤，精度到0.1克，日常厨房称重完全够用，不会出现大的数值偏差。最开始没敢直接数100克，怕数量太多数错，打算用抽样的方式算出精准数值，结果还是踩了小坑。
一开始随手抓了二十克黄豆，认认真真一粒一粒数完，总共是98粒，当时粗略换算，觉得100克也就四百九十粒左右，心里直接定了数，以为这个结果就是准的。
折腾好久才搞明白，抽样数量太少误差真的很大，少量豆子的颗粒大小差异，会直接拉高或者拉低整体的平均数值，根本不能用来精准换算百克总量。
后面直接换了笨办法，实打实称出完整的100克干黄豆，平铺在白色餐盘里，分成五小堆逐堆计数，避免漏数、多数，每数完一堆就记一次数量。
第一堆20克99粒、第二堆20克102粒、第三堆20克97粒、第四堆20克101粒、最后一堆20克98粒，五组数据波动特别小，没有极端差值。
汇总全部数量之后，一百克完整黄豆总粒数是497粒，妥妥落在四百八十到五百二十粒这个常规区间里。
颗粒大小影响极大。
特意对比了一下，偏小的农家小黄豆，100克能摸到520粒往上，超市精选的大颗粒黄豆，100克大概只有480粒左右，日常家用估算，取中间值500粒就足够精准。
数完收拾盘子的时候，看着摊在桌上的黄豆，才发现之前纠结抽样数据的行为纯属多余，实打实称重计数，才是最靠谱的方式。