之前和朋友争论网红奶茶品牌出身的时候,才认真搞清楚coco奶茶是哪里的,不是内地本土品牌,源头在中国台湾淡水镇。
一直以为随处可见的CoCo都可是大陆起家的奶茶店,毕竟大街小巷的门店密度特别高,基本走几步就能看到一家,完全没有外来品牌的距离感。平时点单、逛门店,所有菜单、装修、服务模式,都和内地本土奶茶品牌没什么差别,久而久之就默认它是本土牌子了。
查资料才发现,品牌创立时间很早。
1997年就在台湾淡水镇正式创立,最开始只是当地的小型茶饮门店,并没有大规模扩张。早期只深耕台湾本地市场,积累了稳定的产品配方和运营模式,直到1999年才开始走出淡水,辐射台湾其他地区。
coco奶茶的内地发展碎片
最早接触CoCo,是初高中的街边小店,那时候它的定价偏低,性价比很高,珍珠奶茶、鲜芋青稞牛奶都是爆款,学生党特别爱喝。那时候身边所有人都默认这是本土奶茶,没人深究过它的起源,甚至和古茗、蜜雪冰城混为一谈。
后来上大学逛商圈,发现高端商场里也有CoCo门店,装修风格统一,出品稳定性特别强,不管是小城市小店还是大城市商圈,同款饮品的甜度、料量、口感几乎没有差别。当时还纳闷,为什么这个平价品牌的品控能这么稳定,远超很多本土小众品牌。
偶然一次和奶茶店店员闲聊,才得知品牌的根源在台湾,内地所有门店都是后期引进扩张的连锁分店。只是它本土化做得太到位,完全贴合内地消费者的口味和消费习惯,才让人完全看不出外来品牌的痕迹。
coco奶茶的全球布局碎片
不只是在内地深耕多年,这个品牌的扩张范围特别广。
目前全球门店数量超五千五百家,覆盖美国、英国、加拿大、澳大利亚等数十个国家和地区,是出海布局很早的茶饮品牌。对比很多只做国内市场的奶茶品牌,它的海外市场成熟度要高出不少。
很多人混淆品牌属地的核心原因,就是它的运营主体。现在内地的CoCo门店运营,完全适配国内市场规则,供应链、原料采购、门店管理都是本土化体系,和台湾本土门店属于同品牌分体系运营,日常消费根本感受不到地域差异。
翻完品牌官方的发展记录,才彻底打消之前的认知偏差,没有复杂的归属争议,溯源结果特别清晰。
现在每次路过CoCo门店,都会下意识想起这个被绝大多数人搞错的品牌起源,也算小小的冷知识。