那天本来只是想去菜场买点家常海鲜，脑子里一直挂着鲍鱼价格是多少钱一斤这个疑问，之前刷到短视频里的报价差得特别大，心里一直没底，想着到现场亲眼问一问，省得网上看到的数字都是过时的。就是抱着这种念头，进了水产区之后，脚步直接停在第一家鲍鱼档口前面，水箱里的鲍鱼个头摆得很整齐，一层一层码在托盘上。
档口老板抬手比划，报的是按头数来算的价钱，当时第一反应还愣了一下，头数？原来不是单纯统一一斤一个固定价，大小不一样，单价就跟着变。心里还想着，不都是鲍鱼吗，能差多少。老板拿起来一只给看，说这种中等个头的，一斤的报价，和那种个头偏小的，差价挺明显。当时没马上买，只是记下来这个数字，转身就往下一个摊位走了。
第二个摊位离得不算远，同样是水产区，水箱里的鲍鱼看着鲜活，触须还在轻轻动。开口问完，报价和第一家就不一样了。当时心里还琢磨，难道是当天进货批次的原因？还是摆放的位置，租金不一样所以定价有浮动？旁边有个一起挑海鲜的阿姨，也在问同一款，她跟我说她前一周来，这个规格的鲍鱼，报价又比现在低一点。听完没有接话，继续站在水箱前面看了好一会儿。
后来才反应过来，自己之前一直默认鲍鱼价格是多少钱一斤就该是一个固定数字，这个想法本身就很片面。第三家摊位在菜场靠里面的位置，老板还分了活鲜和已经处理好的，处理好的那种，报价又多出一块，因为已经帮着刷壳去脏了，省去自己动手的步骤。站在那边犹豫很久，手里还捏着手机，把三家问到的数字都随手记在备忘录里，数字并排放在一起，差距看着还挺扎眼。
那天最后没有在第二家下手。
其实还有个插曲，同行的朋友是打算周末家宴用，他之前已经在生鲜线上店看过报价，跟菜场线下问到的又不是同一个数。他跟我说线上是冷链发货，称重方式和菜场现场称重也不一样，他自己最后还是选了线下，想当场挑鲜活的。两个人站在通道上，还各自翻备忘录对比，谁也没说服谁，反正就是各有各的选择。仅代表我个人这次跑菜场的情况，不同场景、不同人的体验会存在差异。
当时还犯了个错，一开始只盯着单价，完全没留意称重的细节，老板称的时候连水箱里带的一点水一起上秤，我当时没多想，等付完钱走出菜场，才回过神。回去之后把当天的小票翻出来，又对照备忘录里三家的报价，反复看了好几遍。其实也不是觉得哪里不合理，就是当初一心只想知道鲍鱼价格是多少钱一斤，完全没预料到，除了大小，还有称重、是否初加工这些细碎的因素，全都掺和在里面。
那天晚上把买回来的鲍鱼清洗完，泡在清水里，手机屏幕还停留在备忘录那几行数字。