之前总听见身边人在争论什么人适合吃蛋白质粉,有人说健身的才要喝,也有人觉得体质弱的都该囤一罐,我那阵子脑子一热,直接跟风买了一大桶,完全没掂量自己的情况。当时想法很简单,感觉自己平时吃饭随便对付,肉蛋奶吃得少,喝点蛋白粉就能把身体缺的补上,甚至还想着能改善容易疲惫的状态。现在回头看,就是没分清自己到底属不属于适合补充的那一类人,还踩了个不小的坑。

那段时间几乎每天早晚各冲一杯,连着喝了快三周。正餐还是老样子,外卖居多,很少吃瘦肉鱼虾,本以为这样搭配会好很多,结果慢慢开始腹胀,上厕所也不太舒服。一开始还以为是肠胃暂时不适应,硬着头皮继续喝,直到某天体检,医生提醒蛋白质摄入过量会加重肾脏负担,才慌慌张张停掉。医生也说了一句,不是所有人都需要额外补蛋白粉,能正常吃饭、肉蛋奶摄入充足的普通人,根本没必要额外喝。我不是医生,这只是我的个人感受,不是标准答案。

身边有个坚持力量训练的朋友,他就一直在喝蛋白粉。他每天训练强度不小,日常饮食里很难一次性吃下足够多的鸡胸肉、鸡蛋来补足训练消耗的蛋白,正餐之外冲一杯蛋白粉就很省事。他也不是拿蛋白粉替代饭菜,只是当成饮食缺口的补充,平时三餐依旧会安排肉类和奶制品。对比我的情况就能看出来,他属于饮食很难补齐蛋白需求的那类人,用蛋白粉就合适,而我当时只是单纯偷懒不想好好吃饭,盲目补充自然会出问题。

还有家里长辈,年纪大之后胃口变差,牙口也不好,吃肉费劲,鸡蛋牛奶也吃得不多。体检的时候发现肌肉量掉得厉害,医生建议优先从食物里补蛋白,实在吃不够,再少量用蛋白粉辅助。长辈试过一段时间,每次只冲小半杯,配合着软烂的鱼肉和豆腐一起吃,没有出现肠胃难受的情况。但也特意叮嘱,有肾病基础的老人不能随便碰,必须先问过医生。

短期进食受限的人,也可以酌情考虑。

比如之前有个朋友做完小手术,那段时间吞咽困难,固体食物吃不下,日常蛋白跟不上,在医生建议下短期喝蛋白粉过渡。等到能正常吃饭之后,就慢慢停掉了。蛋白粉在这种场景下,只是一个临时的补充手段,不能长期依赖。

反过来讲,三餐规律,每天都能吃上鸡蛋、牛奶或者鱼虾瘦肉的人,完全没必要额外喝蛋白粉。像我当初那样,饮食结构不改,单纯靠蛋白粉补,只会造成蛋白超标,给身体添负担。还有肾功能不好的人,不能自行服用,一定要先咨询专业医师,不要听别人说补蛋白好就跟风入手。

现在那桶剩下的蛋白粉,一直放在柜子角落。不会再随便拿起来冲了,只有偶尔忙到一整天几乎没摄入蛋白质的时候,才会少量冲一点。这件事之后才慢慢想明白,蛋白粉从来不是什么强身健体的补品,它只是一个便捷的蛋白质来源,适不适合,核心看你日常饮食能不能补足所需蛋白,而不是看你想不想调理身体。

那天收拾柜子看到它,第一反应不是可惜花出去的钱,而是后悔当初没有先评估自己的饮食情况,就急匆匆下单。