当初刚查出怀孕的时候,家里老人反复叮嘱怀孕为什么不能吃羊肉,我压根没当回事,还觉得羊肉温补,孕期吃着养身体刚刚好。
秋冬降温那阵子,连着三天顿顿都吃清炖羊肉,汤喝得干干净净,肉也吃了不少。本来孕期体质就比平时敏感,吃完第二天就开始口干舌燥,喉咙干痒发疼,晚上睡觉翻来覆去睡不着,浑身发烫,手心脚心一直冒热汗,整个人闷得难受。
现在回想起来,这就是我孕期最无脑的一个蠢事,盲目听信羊肉滋补的说法,完全忽略了孕期身体的特殊状态,不分体质、不控量随便进补,硬生生把身体吃出了燥热反应。身边好多孕妈都和我一样,觉得温补的肉类孕期多吃无害,殊不知孕期脏腑运化能力变弱,温补食材过量摄入,根本代谢不掉。
怀孕吃羊肉易加重孕期内热体质
折腾好久才搞明白,羊肉本身属于温热性食材,日常普通人适量吃没问题,但大部分孕妈怀孕后体内阴气滋养胎儿,本身就自带内热、容易上火,属于典型的阴虚燥热体质。这时候大量吃羊肉,相当于持续给身体加温,内热会快速堆积,没办法正常散发。
我当时除了燥热失眠,还出现了便秘加重的情况,原本轻微的孕期便秘,吃完羊肉后两三天都无法正常排便,嘴角也冒出了上火的痘痘,整个人状态差了不止一点。去产检的时候特意问了产科医生,医生说这是很常见的孕期进补不当问题,很多孕妈都因为过量吃温热肉类出现上火、便秘、心烦的情况。
孕期不是完全不能碰羊肉,绝对禁止的是频繁、大量食用。偶尔吃一小解解馋,身体完全可以代谢,不会出现不适,真正伤身体的是顿顿进补、过量食用的习惯。
怀孕吃羊肉存在食材处理的隐患
除了体质相冲的问题,还有一个很容易被忽略的点,就是羊肉的烹饪和处理问题。羊肉的肉质偏紧实,肥瘦相间,很多家常做法为了保留鲜味,会选择炖煮时间较短,或者做成羊肉火锅、涮羊肉。
孕期肠胃消化功能偏弱,半生不熟的羊肉里很容易残留寄生虫和细菌,普通人吃了可能没感觉,但孕妈免疫力更低,一旦感染,会间接影响腹中胎儿的稳定。而且市面上很多羊肉品质参差不齐,新鲜度无法完全保证,相比猪肉、鸡肉,羊肉的处理风险会更高。
这点真的很容易被忽略。
后来孕期中后期,我再也没大批量吃过羊肉,偶尔嘴馋只吃两三块熟透的羊肉,全程清淡烹饪,再也没有出现过燥热、上火的不适症状。也慢慢懂了,孕期进补从来不是越多越好,温和适配体质的饮食,才是最适合孕妈的选择。
那段上火失眠的日子,躺着的时候满脑子都是后悔,不该凭着自己的主观认知,随便给孕期身体乱进补。