之前蹲直播间的时候一直在纠结小型真空机多少钱一台,刷到的报价乱七八糟,有的二十多,有的直接标两百往上,当时拿不准到底差在哪,索性前后入手两台试,才慢慢摸清楚里面的门道。

最先下单的是一款二十九块九的迷你款,看着图里抽肉效果挺好,还附带一小包真空袋,想着就算踩坑损失也不大。到手拆开,机身轻飘飘的,按键就两个,只有干抽和单独封口,遇到带汤汁的东西就完全不行,一抽液体就往机器里面流,好几次弄的加热丝湿漉漉,封口经常封不严,隔一两天袋子就慢慢鼓起来,里面的肉还是容易变味。它适合只封干货、杂粮、干香菇这种不带水分的东西,频率不高、偶尔用一下勉强能扛,连续封两三袋,机身就发烫,得停下来等好久才能继续操作。

朋友那台是一百出头的款式,我去她家的时候试着用了几次,和我那个便宜货对比起来差别很明显。支持湿抽,带一个小的储液槽,少量汤水不会直接流进电机,吸力更稳,封口的宽度也要宽一点,封好之后边缘不容易漏气。机身用料厚实不少,连续封五六袋也不会烫到不敢碰,模式分的细,有点动抽气,碰到容易压碎的糕点,不用一口气抽到底,可以自己把控真空程度。她平时分装卤味、腌好的肉,用这个就省心很多,只是赠品的袋子质量一般,后面她都是单独另外买加厚的卷袋。

再往上就是一百八到两百六这个区间的机型,我没有买,但线下商超体验过,很多带外抽接口,除了普通真空袋,还能外接抽真空收纳罐,电机是双泵的,噪音会比低价款低一些,适合家里囤肉多、经常大量分装,或者做点私房小生意少量打包的人。对只是日常家用、一周才抽个两三次食材的情况,这个价位就显得没必要,很多功能压根用不上。

这只是我的个人感受,不是标准答案。

还有一点很容易忽略,标价看着低,很多时候是不含耗材的。低价套餐送的袋子大多偏薄,很容易被骨头尖角戳破,后续长期用,真空袋、卷膜都是持续花钱的地方,不能只盯着机器本身的报价去判断成本。之前我就是只看机器价格,没算耗材,用了半个月,买袋子花的钱都快追上机器本身了。

后面把二十九那款退了,自己留了一台一百二十多的,刚好卡在中间这个档位,干湿两用,日常分装生鲜、剩菜、干货都够用,没有多余花哨的功能,故障率目前也还算稳定。

到现在还在懊恼,一开始不该头脑一热直接抢最便宜的那款,白白浪费来回折腾快递的时间。