翻遍药盒和老方子的时候，才弄懂乌鸡白凤的白凤是什么，不是什么凤凰，就是白毛乌骨鸡。之前傻傻的以为白凤是另外一味药材，还单独去药铺问能不能抓这味药，闹了好大的笑话。

乌鸡白凤的白凤名称来源

第一次接触这个，是身体不舒服，听旁人说可以试试乌鸡白凤丸。没多想，直接跑去市场，想分开买乌鸡和白凤两种材料炖汤，摊主听完都笑出声，说根本不用分开买，白凤就是乌鸡的一类。

白凤，就是白毛乌骨鸡。羽毛洁白，但是皮肉、骨头、内脏都是乌黑色，这就是它叫白凤的来由，白羽毛像凤羽，内里乌黑，所以合起来叫白凤。

很多商家会混着卖普通黑羽乌骨鸡，外观看着也是乌鸡，但它不算白凤。光看骨头乌还不行，羽毛颜色是区分的关键点。

买白凤（白毛乌骨鸡）踩过的蠢事

最蠢的那次，听信网上偏方，一次性买了两只普通乌鸡，当成白凤炖，连着喝了快半个月，身体感受没一点变化，还上火喉咙疼，半夜干的睡不着。

后来才反应过来，方子里面的白凤限定白毛乌骨鸡，不是随便黑毛乌鸡就能替代，两者在传统炮制里不算同一种原料。

品类羽毛特征是否为白凤
白毛乌骨鸡通体白毛，皮肉骨乌黑是
黑羽乌骨鸡黑羽毛，皮肉骨乌黑不是
普通肉鸡羽毛白，骨头皮肉不黑不是

买的时候，优先看羽毛，白毛，拨开羽毛看皮肤是乌色，才算。

别只看名字。

药店里乌鸡白凤丸配方写的乌鸡，药典里对应的基原，就是白毛乌骨鸡，也就是大家口中说的白凤。丸剂成品不会单独放凤凰或者别的东西，名字只是沿用古时对这种鸡的叫法。

那天炖坏的鸡汤，最后只能倒掉，锅底还留着一层厚厚的油。