长安回望绣千堆，山顶千门第次开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧《过清华宫三绝》
六月的骄阳炽烤着红土大地，岭南的荔枝也羞红了脸，羞答答一如深闺的女子，在青山绿水的怀抱中“犹抱琵琶半遮面”，欲说还休，欲说还休——。而短短的十几天雨水，把一个个荔枝喂的“胸丰臀肥”，娇嫩欲滴。一阵山风掠过，翩翩而舞，象碧海里的红星星，更象十里红尘的烟花女，在蝶绕蜂缠中，比着艳丽，赛着丰满。向路过的人们抛着媚眼，象是在说：“快来娶我呀，快来娶我呀！！那样的“风韵”无比，急不可待。
南国红尘“妃子笑”，“郎君”翩翩闻香来。
踏着晨曦，向不远的荔枝园走去，夜雨后的空气中好弥漫着清新的味道，晨风习习而来，夹杂着一股淡淡的荔枝发出的香味，象村姑娘散发出的体香，那样的沁人心脾。山顶还盖着一层薄薄的轻纱。路边还不时能听到“唧唧”的虫乐。整个荔园静悄悄还沉浸在梦里，你看，荔枝的脸上还挂着泪珠儿，不时滴滴嗒嗒向地上掉。是不是做着出嫁的梦，舍不得离开生你养你的荔园娘家哭鼻子呀？还是梦中梦到不如意的事儿呢？
顺着曲曲折折的小石径，向山顶攀延，刚进入一个小山坳，突然传来“哗哗”的响声，早起的老伯正小心翼翼的剪着果子，幸福的汗水顺着皱纹沟向下淌，不时把剪好的果子轻轻放进箩筐，生怕伤着它们似的。
“老伯，早呀”。
“唉——‘女’大不中留，趁早呢，呵呵！
“老伯，年成好吧，剪的是什么品种呀？
“比往年差了，雨下多了，坏了不少呀。这个就是‘妃子笑呀’”。
“这个就是唐玄宗为博杨贵妃一笑，千里送荔枝的那个品种呀？
“是哩，是哩。别小看这品种，性子可烈呢，你们看，果皮上的尖峰可锋利着呢，不小心就要给她‘咬’上一口呢。虽然色泽青涩点，没其他的那么艳丽，但个头健壮少生病，产量也高，价格也不贵，很受大众的喜爱呢”。
“老伯，山那头的树上怎么没果子呀？
“那是‘三月红’，早熟品种，早‘嫁’出去了，你们来迟啦，哈哈！！
“这里还有别的品种吗？
“有呢，山脚下，你们进门的那几株就是‘糯米糍’，比起‘妃子笑’来，可温顺多了，果皮上没有尖峰，色泽也较艳丽，肉厚汁多。就是个小多病，不容易成年，市场上也不多见，大多数是‘大户人家’先定走了的”。说着老伯从另一个箩筐里拿了点教大家辨别起来。
“荔枝还有很多的品种么？
“它们‘姐妹’可多了，除了‘妃子笑’，‘三月红’，‘糯米糍’外，还有‘桂味’、‘黑叶’、‘怀枝’、‘白蜡’、‘白糖罂’、其中罗岗的‘桂味’，笔村的‘糯米糍’，增城的‘桂绿’，被誉为荔枝‘三郡主’呢。增城的”桂绿’最为珍稀的了，一般一棵树只结一个果子，要成年就更少了。２００１年荔枝节拍卖会上，曾拍过１０万一个的增城绿桂呢”。
“老伯，你一次剪那么多能保的了新鲜吗？
“是哩，这些果子可娇嫩了，一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去了。我这些大部分直接运交易市场了，小部分放在家温度２到４度，湿度９０％到９５％的冷藏室呢”。
不知不觉，太阳从山的那头路出了脸。马路上“叭叭”响起车鸣声，运荔枝的来了。老伯撂下我们，挑着箩筐一摇一摇稳健而去。
又一阵风吹过，已经透着太阳的热力，荔枝呼啦啦全“醒”了过来：伸着懒腰，打着哈欠，抖抖脸上的泪珠儿，在阳光下浓装艳抹，并向我们抛起媚眼来。经不起它们如火的热情。称了几十斤妃子笑胜利而归。临走时，风趣的老伯还不忘塞了几提荔枝到我们的提袋里——,几年了，都会来“打劫”一番，都不好意思了。
回到住宿的地方，已经是早上十点多了，没吃早点的一干人坐下来就呼啦啦干将起来。虽然说荔枝营养丰富，含维生素Ｃ，脂肪，蛋白质，磷铁等。但还是不敢多吃，一则是“一啖荔枝三把火”，特别是阴虚肝热体质的人少吃。最重要的是还不想变成他乡人，宋词苏东坡有诗曰：“日啖荔枝三百棵，不辞长做岭南人”。剩下的当然不会浪费，一部分放冰箱。一部分剥了皮，泡在白酒里，做成荔枝酒，慢慢享用，哈哈！不亦快哉！！