自新罗返国已三月有余，母亲大人每日里反复叮咛让我收敛心性。
雪君，请控制你那旺盛的好奇心，专心女红。
我望着母亲，俏皮的眨眼，不语。
怎能忘记新罗①国的际遇-那里的人儿豪迈、强悍；那里的文物引人遐思。
我没有对母亲说，也自是不敢提及，若不是时间紧迫，我定要逛足了那新罗、百济和高丽。
唐开元，京师斗米十三钱，国无盗贼、野无饿莩，太平盛世，行千里者不持兵。
长安城，盛况空前，西方的珍禽异兽、珠宝香料、玻璃器皿、金银货币纷纷传来；
胡商、胡贾着唐装，胡僧、胡姬行于市井，各色人种聚于此。
经商的哥哥对我说，大唐之物品走西域陆路，经叙利亚人之手贩卖至罗马，时尚浮华的罗马人尤喜大唐丝绸。
我放下手中的书卷，长叹。
为什么我不能随哥哥西行探奇？为什么我只能听他给我讲所见所闻？
复念，生为女儿身，我应知足，母亲将我做男儿养，她让我上学堂，知古今，比时下的闺中女儿幸极，可也正因此，我好冒险，喜古董，没有女儿家的模样。
我明白自己灵魂深处想要的是什么，我知道我心中渴望的是何方，
对我来讲洛阳城的花灯可以不观，但那凉州城的沙米粉却定是要吃。
我更想在那通往西域的商道上走一走，因之那里定有我未见识过的新奇。
不安的天性使我无法端做绣楼做乖巧女子，终是悄然离家。

一路上，但见商旅不绝，相望于道，煞是壮观。来至河西一带，西域、印度等国的商队、使节、学者更是骤然间增多。
我知道，能大开眼界要感谢我的哥哥，是我利用了他对我的宠溺，逼迫他带我同行西域。
商队马不停踢来至了凉州城。哥哥说，有不少西域和印度的商人、高僧在此定居。
我曾在梦中无数次勾勒西凉的景象，却终是未料及凉州城如许“车马相交错，歌吹日纵横”。
进入凉州城，我第一时间冲向了乐器店，店主人指着繁杂的乐器热情地向我介绍：
我这有钟、磐、笙、策、筝、贝、腰鼓、檐鼓、铜鼓，还有那琵琶、五弦、大筚篥、小筚篥。
我旁若无人在店中将这些物件挥了挥舞了舞敲打一翻，最终却在店主人的无可奈何中仅选了个横笛，哥哥看着我笑煞。
凉州人朴实厚道、粗犷豪放，他们大杯饮酒、大碗吃饭，大块吞肉。
哥哥有个好酒善饮的凉州好友张，他对我说：丫头子②，你不知道，酒乃是厚道之物。他还对我说：丫头子，不饮酒者，定是那虚伪奸猾、心胸狭隘之人，万万不可与之交往。我暗自吐吐舌头，发难，难不成凉州人各个是酒包？我们女孩家不喜欢酒，好饮茶。
张仰头笑不止，丫头子，你可知凉州虽不产茶，但凉州有天下之茶。而且我们凉州人热情好客-人来茶香，人走茶不凉。
哥哥也在旁答腔，确应常饮茶，因茶能修神养性，品味人生。
我扫了眼神志看似不太清醒的二人，懒得理他们，转头稍做梳洗便跑出门寻那难得一尝的凉州沙米粉。
我不单饱了口福吃了沙米粉，还坚持观看了全部的制作过程。
但见素净的手儿将水浸软的沙米置于那铺白洁麦杆的案上，细细搓揉，当那细浆经箩滤后便见得粉浆。转将粉浆烧煮、使凉，最后切成细条拌加佐料，真是咸、酸、辣、鲜，五味俱全，绝对的美食。
我流着口水吞食沙米粉，耳朵还不忘捉捕消化好心人的讲解。
却原来沙米是一种叫“沙蓬”的植物籽实，产自大漠，采后的沙米要晒干、碾皮。
他们说，沙米成熟的十月，沙漠边上的庄户人家便带上工具相约去“打沙米”。
沙蓬棵子摁在布单上，布单铺于沙砾上，棍舞之下，沙米坠落布单。
我听得痴迷，心头冒出个想法，欲吃遍凉州美食。

某一日，哥哥说凉州饭中有一款山药③米拌汤不错。我当时口中生津谗不自禁。
哥哥说，看你那谗猫模样，我还真的很好奇，什么时候你能有女子的娴雅端庄。我说我也很期待那一天的来临，但在那天来临之前我不单要去尝这道菜，我还要写个凉州美食谱。
哥哥笑道：这样看来你还要感谢母亲大人让你习文识字了。我回以笑。
吃罢味淡色亮，清香可口的山药米拌汤，我摸着肚子满足地回至客栈，不忘摆上纸墨笔砚，写下：山药米拌汤系凉州小米与山药所制。小米淘净，下砂锅，旺火煮八成熟，山药切成方块投入，少撒面粉，搅匀加盐。食前热清油、炝葱花，末了加切碎的酸白菜。
记不得在凉州停驻了几日，只晓得那醪糟鸡蛋、红烧羊羔肉喷香得紧，那油糕、卤鸡、肉夹子更是吃得我满嘴巴留香。
美食过后自是美景，来到凉州怎能不看寺！
凉州有四寺，唤做白塔寺、莲花山寺、海藏寺、金塔寺
最喜那凉州东南武南镇的白塔寺，藏语称白塔寺作谢尔智白代，谢尔智白代，东部幻化寺。
美食美景之后自当是美人，我虽是女儿家，却尤喜貌美的娇蛾。没办法，我对美的事物没有免疫力。据闻，貌美的土族阿姑们④跳优美的安召舞、唱动听的土族花儿。
哥哥，我们去土族坐客可好，我撒娇道。
拗不过我的倔脾气，哥哥带我来到了石门沟神鹰山下的土族山寨。
他告诉我因缘际会他和这里的土族族长成了生死之交。
土族族长迎我们于山寨门，我眼睛睁得大大，哗，好年轻的族长，好有气势。
进入山寨，初入座时，一杯酒敬天谢地。
入座后，土族姑娘端上青稞做的粉皮、手抓羊肉和土族风味的素菜，
我拿起厚厚的大饼“倥锅”，边尝美味，边打量在座之人，赫然发现，席间却竟有一半是中原人。
方自诧异间，服装艳丽的姑娘们已身姿柔美地在院子里跳起了“安召舞”，满目彩裙飞舞，满院喜气翩翩。
肉足饭饱“垫好肚子”后我开始饮用奶茶，忽地想起那句：丫头子，不饮酒者，定是那虚伪奸猾、心胸狭隘之人，万万不可与之交往。
我眼睛扫了一下哥哥，见他正和族长开怀畅饮，于是我缓缓放下奶茶，端起了青稞酒。
我没有豪饮之量，更是无法做到哥哥那样的的翩翩优雅如喝白水样，逞强的结果是一口酒如箭般直直地喷将出去。
我满脸红煞，正自羞赧，一声亮音传出：我的贵客们，请欣赏阿姑们的“轮子秋”。
族长的话音方落，站在绳圈内的阿姑们已飞快转动，那些惊险动作，引得