上次订蛋糕的时候，跟客服反复确认六寸蛋糕多大直径多大，对方说的口径和我自己拿尺子量出来的结果差点对不上，搞得我临时改了下单计划，本来打算八个人分，听完心里一下子没底了。
家里之前有一把软尺，送到蛋糕那天，盒子拆开，直接贴着蛋糕胚最宽的地方横拉过去测，不算外面奶油花边，裸蛋糕胚的直径差不多就是15厘米。蛋糕店的人说行业里说的寸是英寸，一英寸换算下来是2.54厘米，算下来标准六寸理论值接近15.24厘米，很多店做的时候，抹奶油会往外扩一点，整体外轮廓看着会再大一点点，视觉上容易让人误以为有18厘米那么宽。
那次是给朋友简单过个生日，一共四个人，本来还担心不够吃，最后切完，每人一块还剩小半块。要是遇上奶油堆得很厚、装饰又多的款式，蛋糕胚本身还会再缩小一点，看着满满一大个，实际能吃的蛋糕部分就没那么实在。
有一回在另外一家店，同样标着六寸，拿过来明显偏小。后来问店家才清楚，有的门店会把连裱花装饰一起算进尺寸里，不是按蛋糕胚本身的直径来标的，这也是最容易让人搞混的地方。下单之前不问清楚，很容易收到货之后落差很大。
这只是我的个人感受，不是标准答案。
订蛋糕之前我习惯先想清楚吃饭的人数，不是单盯着直径数字。人多的时候，就算知道六寸蛋糕直径大概15厘米，也别硬撑，它更适合三四个人小聚，当下午茶刚好。要是六七个人一起，选六寸就会明显不够，分到每个人手里就薄薄一小片。
还有个容易忽略的点，高度不一样，饱腹感差很多。有的六寸蛋糕做的矮矮平平的，只有五六厘米高；加高款能做到八九厘米，胚体厚很多，同样直径，分量能差出不少。只看直径，判断不准够不够吃。
后来再买蛋糕，不会只问几寸，会顺带问一句是胚体直径还是含奶油装饰的尺寸，顺便问下大概高度。客服给到的数据，再对照我之前量过的15厘米这个参考，心里就有数了。
那天剩下的蛋糕，放冰箱冷藏，第二天早上拿出来，奶油稍微发硬，胚体吃着发干，也没有再分给别人。
120-160字描述：想知道六寸蛋糕多大直径多大，我实测蛋糕胚直径大约15厘米，标准换算下来是15.24厘米，蛋糕店说的寸是英寸。不少蛋糕会抹厚奶油、加装饰，整体看着更大，还有店家会把装饰算进尺寸。这个尺寸更适合三四个人吃，加高款和普通款分量差别不小，下单最好确认是蛋糕胚尺寸还是含装饰尺寸。